鍋炊飯で美味しいご飯
皆さんのご家庭では、どのようにご飯を炊いていますか？
炊飯器派の方鍋でごはんを炊く、ということに少し抵抗があるかもしれません。
でも実は鍋炊飯は良いことばかり！
鍋炊飯の良い点
短時間でふっくら炊ける
20~30分ほどで炊きあがるので、調理時間の大幅な時間短縮に。ご飯を食べたいけど、時間がない...そんなときには鍋炊飯がおすすめです。
冷めても美味しい
隙間なく内部に熱を閉じ込め、お米の芯までムラなく火が通るので、ご飯が冷めても美味しさが長持ちします。
キッチンすっきり
炊飯器を置く必要がなくなり、キッチンがすっきり。キッチンに余計にものを置きたくない！増やしたくない！そんな方には鍋炊飯がぴったりです。
最もこだわったこと
GLAMP.マルチポットは炊飯機能に特化しています。
美味しいごはんを炊ける重要な３つのポイントがあります。
それは「優れた素材」「巧妙な形状」「細部の工夫」にあります。
優れた堅牢性と保湿性
ステンレス鍋三層構造で熱伝導が良く、保温性の高い鍋です。
一旦、温まった熱はステンレスの保温効果でじっくりと食材に熱を届けることにより、ふっくらつやつやのご飯を炊くことができます。
効率的な蓄熱設計
特徴的なGLAMP.マルチポットの蓋は、高級ステンレス（SUS304）のみを使って、2mm厚で作っており、重量は約560gと頑丈で隙間なく内部の熱を閉じ込めます。
ご飯がふっくらする仕組み
蓋の位置から5cmほど鍋の側面が立ち上がっているため、吹きこぼれしにくい構造となっています。
美味しいご飯はできるだけ強火で我慢させて、そのあとに弱火にかけることで炊きあがりがふっくらと美味しく仕上がります。
また、おこげも簡単に作ることができるのでお釜で炊いたような味が楽しめます。
美味しいご飯の炊き方
まず初めに、GLAMP.マルチポットで美味しいご飯を炊いてみましょう。
美味しいご飯を炊くコツは研ぎ方と火加減にポイントがあります。そのヒントをまとめてみましたので、ご覧ください。
マルチポットなら味付けも
牛モモ肉（ブロック）・・・600g
玉ねぎ・・・2個
人参（乱切り）・・・1本
ニンニク（皮付きのまま）・・・4片
赤ワイン・・・400㏄
塩・・・9g
ブラックペッパー・・・2g
タイム、ローリエ・・・適量
- 牛もも肉に塩、ブラックペッパーを全体に振る。タコ糸で形を整える。
- 鍋にオリーブオイルを引き、強火で1.の表面を焼く。
- 牛もも肉を取り出した鍋にオリーブオイルを足し、ニンニクを炒める。香りが立ったら取り出し、人参、玉ねぎの順に炒める。
- 野菜に軽く火が通ったら、その上に牛もも肉、ニンニク、タイム、ローリエを乗せて蓋をする。
- 弱火で5分、火から外して5分。
- 具材を盛り付けた後、鍋に赤ワインを入れ煮詰めてソースにする。
料理のバリエーションが広がる
GLAMP.マルチポットは様々な料理に対応します。その「深い形状」と「素材の機能性の高さ」から、和・洋・中、多様な調理が可能です。煮込み、スープ、蒸し料理、低温調理から、天ぷらやパンつくりなど、多彩にお楽しみいただけます。
多彩で明るい暮らし
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- ¥18,700
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- ¥17,600
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こだわりの日本製
選べる表面仕上について
GLAMP.マルチポットは２種類の仕上げ加工からお選びいただけます。
美しい光沢のミラー仕上げ(右側)
高級感のあるマットなサテン仕上げ(左側)
キッチンや食卓に合わせて、お好みに合わせて、お好きなタイプをどうぞ。
様々な熱源に対応しています
ガスコンロ・ラジエントヒーター・エンクロヒーター・IH
サテン仕上げ
Multi-pot 3-pot 16cm satin finish GL-MP3S｜GLAMP.
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- ¥17,600
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Multi-pot 5 cups 20cm satin finish GL-MP5S｜GLAMP.
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ミラー仕上げ
Multi pot 3 cups 16cm mirror finish GL-MP3M｜GLAMP.
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Multi-pot 5 cups 20cm mirror finish GL-MP5M｜GLAMP.
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